torta

A citrom közkedvelt hozzávalója a különböző süteményeknek, legyen akár izzasztóan meleg, akár borongósan hűvös idő. Minden helyzetben megállja a helyét. De mákkal párosítva igazi tél végi csábítás.

Nem tervezek gasztroblogger lenni, ne ijedjetek meg:), de a múltheti tortám annyira jól sikerült, hogy úgy döntöttem, megosztom a receptet, hátha más is annyira beleszeret,mint mi- Mikel ezt kérte a szülinapjára, ennél nagyobb dicséret nem is kell! Ha már blogger vagyok, akkor csak mesélek picit a történetéről, mielőtt csak úgy snasszul leírom az elkészítési módot.

A dolgok menete rendszerint a következő: a ház – csodálatos – asszonya tortát díszít, a jólnevelt gyerekek pedig lesben állnak, és minden tőlük telhetőt megtesznek, hogy elcsenjék a dekorációs elemeket, jelen esetben málnaszemeket. Az utolsó díszpéldány stratégiai elhelyezése után a védelmi vonal összeomlik, átengedem a terepet a gyereknek álcázott fenevadaknak, akik minden megmaradt potyamálnát felfalnak. Miután az utolsó szem is biztonsággal a gyomrukban landolt, rendszerint azonnal belém nyilall a felismerés: milyen jó is lett volna a torta mellé a fotóra málnaszemeket odastylingolni málnától maszatos gyerekfejek helyett.

Isteni finom, bármennyit meg tudnék enni belőle, kicsit a diós bejglit idézi, megspékelve az almalekváros mascarpone krémmel és a sós karamellel. A férjemnek készítettem szülinapjára, mert azt kérte, legyen sós karamell torta, és mivel tudom, nagyon szereti az almás sütiket, így kombináltam a kettőt. Recept következik.