Pár mozdulattal elkészíthető, látványos tippek az ünnepekre.
Karácsonykor talán a főzéssel és a bevásárlással lehet a leginkább elcsúszni, ezért érdemes előre tervezni, mi az, amit szeretnénk.
Hideg falatok, szendvicsek gyűjteménye.
Itt a szeptember, az iskoláskorú gyerekek szüleinek pedig a mindennapos fejtörés: mit csomagoljak a gyereknek tízóraira és uzsonnára, ami finom is, tápláló is, és kellőképpen változatos, hogy ne unja meg egy hét után?
Szóval viszonylag jól állunk, bár igazából még nem dőlhetek hátra, hiszen még ott a tízórai, uzsonna kérdése, ami nálunk nem egyszerű történet, mert nemcsak, hogy táplálónak, és lehetőleg egészségesnek kellene lennie, de a legfontosabb, hogy a gyerekek – különösen a lányom – meg is egyék azt.
Írhatnék mindenféle okosságot a bodza és a menta jótékony hatásáról, de amikor úgyis nyakon öntjük őket rummal, ez talán elhagyható. Ellenben a rumról annyit azért megjegyeznék, hogy kisimítja az idegeket. És egy bónusz jó hír: a recept oly mértékben egyszerű, hogy a második bodzás mojito után is simán abszolválható az előállítása (gondolom :)). Bár természetesen sorozat mojito gyártásra senkit nem biztatnék.
Csodás zöld mezők, friss bodza illat, délutáni napsütés; a törökbálinti Idamajorhoz érkezünk. Kék sparhelt mellől lépünk az udvarra, ahol a Kecskevilág Anitája fogad minket. Szörpözünk, beszélgetünk, napozunk, megismerkedünk a workshop társainkkal és belépünk a kecskeség közösségi terébe.
Néha eljátszadozom a gondolattal, hogy vajon gyermekkorunk kedvelt mesehősei milyen életet élnének napjainkban? A Kockásfülű nyúl bizonyára a helikopteres mentőknél kapna állást, hiszen propellernek használt hosszú fülei segítségével könnyedén szeli az eget, így hihetetlen gyorsan képes segíteni a bajba jutott embereken. Szerintem Pom Pom a Fővárosi Nagycirkuszban dolgozna illuzionistaként, és bámulatos sebességgel alakulna át szőrpamaccsá, parókává, egyujjas kifordított bundakesztyűvé, szobafestőpemzlivé, vagy papucs orrán pamutbojttá. A Süsüből ismert Sárkányfűárus, minden bizonnyal egy menő éttermet vezetne, tele ínycsiklandozó ételekkel, melyek a természetben fellelhető növények hihetetlen sokszínűségét hivatottak bemutatni. És ha csak egy kis esze van, Beh Mariannt fogadja fel séfnek! Igen, úgy gondolom ő lenne a legjobb választás erre a feladatra. Boszorkányos ügyességgel készítene ízletes ételeket, melynek friss fűszereit az általa művelt kert növényei adnák. Mmmm, érzem is a fenséges illatokat!
Itt a tavaszi szünet, és bennem ilyenkor felmerül mi lenne, ha valami mást ennénk, valami finomabb falattal indítanánk a napot, mint amikor rohannunk kell az oviba?! “A reggeli, a nap legfontosabb étkezése” – hangzott édesanyám szájából, mikor nekiálltam hőbörögni tiniként: minek reggelizzek? Mára tudományosan is bizonyított milyen jó hatással van a szervezetünkre, sőt az idegerendszerünkre is egy finom reggeli. Úgyhogy nálunk is szokássá vált, hogy nem indulunk el enélkül. Persze sokszor gondban vagyok, mit is tegyek az asztalra a mindegy, bármi, és a nem tudom anyaaafogások mellé.
Egészséges nasi (nemcsak) gyerekeknek. Megmondom őszintén, hogy korábban a céklasavanyúságon kívül nemigen ettünk céklát itthon. Valahogy nem ízlett, vagy nem tudtuk, hogyan készítsük el jól.
Minden szülő hajlamos pánikba esni, ha azt tapasztalja, hogy páréves csemetéje csak piszkálja az ételt, vagy egyszerűen eltolja magától a tányért. Ilyenkor automatikusan jön a kérdés: mit csinálok rosszul? Kéretlen tanácsokért elég a játszótérig menni, de most végre megbízható szakmai forrásból kaphatsz segítséget.
Tinédzserkorom csajos magazinjaiban rengeteg cikkben esett szó a fiatalság megőrzéséről, a helyes bőrápolásról, az egészséges táplálkozásról és egyéb fontos dolgokról, de olyan távolinak tűnt a 30 és a 40, hogy nem is igazán foglalkoztam vele. Most meg itt van… könyörtelenül tör előre. Be kell látom, akárhogy is szeretném visszaforgatni a idő kerekét, sajnos már nem leszek fiatalabb. Érzem magamon az idő múlását; felbukkantak a szem környéki szarkalábak, na meg a ruhaméreteimen látok némi változást.
Már nagyon régóta terveztem kenyeret sütni. Elég rossz tapasztalatom van a géppel sütött kenyerek miatt ezért mindenképpen olyant kerestem amit sütőben meg lehet sütni. Ez a kenyér elég gyorsan készen van és nagyon könnyű elkészíteni, szóval nem vesz el egy csomó időt a családtól, illetve kezdőknek is meleg szívvel ajánlom.
Copyright © 2020 Minimag - Minden jog fenntartva
