A bonbon – a legapróbb luxus
A kézzel készült bonbon nem a „veszek valamit gyorsan a pénztárnál” kategória. Ez a csokoládé másik dimenziója.
Meli minden darabot saját kezűleg alkot – svájci Felchlin csokoládéból, gondosan válogatott gyümölcsökkel, fűszerekkel, diófélékkel. Nem kerül bele mestérséges adalékanyag, nincs tömegtermelés, csak a tiszta íz, a forma és a harmónia.
A 9 vagy 12 darabos díszdobozok is egytől egyig a minőségről árulkodnak. Elegáns megjelenésükkel már kézbe venni is élmény, és azonnal érződik rajtuk a gondoskodás. Ez az a fajta finomság, amire ha csak rápillanatasz már mosolyogni támad kedved..
A workshop – ahol te magad is csokoládékészítővé válsz
Ha a bonbon az ajándék, a workshop az élmény. Egy nap,ami csak a tiéd és a bonbonéké. Vagy azé, akinek adod ajándékba.
Meli bonbonkészítő workshopjai Dunakeszin, kis létszámban (max. 7 fő) zajlanak, így biztosan személyes figyelmet kapsz. A résztvevők prémium Felchlin csokoládéval dolgoznak, és megtanulják, mi az a temperálás, hogyan kell szépen önteni, tölteni, és mi mindentől lesz a csoki tényleg csoki – nem csak egy cukros massza.
A nap végén minden elkészített bonbont hazavihetsz. De ami ennél is fontosabb: egy olyan tudást kapsz, ami otthon is működik. Ezt a programot nem felejted el másnapra, mert benne volt a kezed munkája, az illat orgia, a türelmed.
De mi az a bonbon
A bonbon története a 17. századi Franciaországig nyúlik vissza: a „bon bon” szó egyszerűen azt jelenti, hogy „jó jó” – vagyis valami, ami duplán kellemes. Ma a bonbon a figyelmesség és elegancia apró formája, ami túlmutat a desszerten: a lassú élvezet jelképe.
Aki adja, tudja, hogy minőséget ad. Aki kapja, érzi, hogy fontos.
Egy ajándék, ami megmarad
Aki ott lesz Meli mellett a műhelyben, miközben a csokoládé illata betölti a levegőt, az pontosan tudja, miért nem mindegy, miből születik egy bonbon.
Végh Meli világa kétféleképpen adható ajándékba: ha eleganciát és gondoskodást adnál, válaszd a limitált díszdobozos bonbonválogatást. Ha viszont időt, tapasztalást és tudást ajándékoznál, a bonbonkészítő workshop az idei év legemlékezetesebb élménye lehet. Végül is mindkét opció arról szól, hogy valami tényleg a saját kezedből születik.
További részletek és foglalás: https://veghmeli.com/
Fotók: Duics-Tóth Liliána, plateinstyle
