Gasztro

„Minimális munka, maximális élvezet” – Ismerd meg, hogyan készíthetsz ízletes, házi paradicsomszószt, sós-karamellás fügelekvárt és eltehető sült padlizsánt az őszi szezon terményeiből. Egyszerű receptek, amelyekkel elteheted a nyár ízeit!

Szereted a kávét, de nem tudod, hogyan hozd ki belőle a legtöbbet otthon? Ismerd meg a különböző kávéfőző típusokat, és találd meg a számodra tökéletes megoldást – például a stílusos Frida Kahlo dizájnú kotyogós kávéfőzővel, ami nemcsak praktikus, de egyedi megjelenésű is!

Próbáld ki ezt az isteni gombás arancini receptet fokhagymás majonézzel! Könnyű, mégis laktató finomság, ami gluténmentes változatban is elkészíthető. Tökéletes előétel vagy vendégváró falat, amit mindenki imádni fog.

Fedezd fel Budapest legújabb street food különlegességét, a Krumpellót! Héjában sült, fantasztikusan töltött krumplik, amelyek görög, mexikói, olasz és magyar ízeket hoznak el az Astoriára. Próbáld ki most!

Fedezd fel, hogyan készíthetsz ízletes és változatos ételeket paprikából, paradicsomból és hagymából a Minimag receptjei alapján! Ismerd meg a lecsó, ratatouille és shakshuka titkait, és élvezd a szezon legfinomabb zöldségeit a konyhádban.

Ismerd meg Magyarország Cukormentes Tortáját, a „Zöld Málnát”, amely Novák Ádám és Csonka László mesterműve. Egy elegáns, cukormentes torta, amely a pisztácia és málna harmóniáját hozza el. Tudj meg többet erről az egészségtudatos finomságról, amely augusztus 20-tól országszerte kóstolható.

Berobbant a nyár, és vele együtt a grillszezon is! Gerencsérné Fazekas Márti, a mi vegán gurunk, most három ellenállhatatlan recepttel készült nektek, amikkel garantáltan lenyűgözhetitek a barátokat és a családot. Egy zöldségnyárs, egy gyors fagyi és egy veszélyesen finom alkoholos ital receptjével biztosítjuk, hogy a nyári bulik nem csak finomak, hanem szórakoztatóak is lesznek. Készüljetek minimális előkészülettel a maximális élvezetre, olasz stílusban!

Mit szólnál egy spenótos, paradicsomos gluténmentes focaccia recepthet? Az olasz konyha egyik legfinomabb és legismertebb előétele most egészséges, gluténmentes verzióban, amit bárki könnyedén elkészíthet otthon.

Egy kis édességre vágysz, de a beach body projektet sem akarod félretenni? Szalánczi Anna megmutatja, hogyan készíthetsz alakbarát gyümölcsös sütit és fehérjebomba palacsintát, hogy bűntudat nélkül élvezhesd az ízeket!

Gerencsérné Fazekas Márti, a vegán életmód tanácsadó és minimag.hu szerző, ezúttal a zöldségek világába kalauzol minket legfrissebb cikkében.

Akár tapasztalt gasztronómus vagy, akár alkalmi étkező, vagy csak valaki, aki szeret tanulni a globális konyhákról, ez a kvíz tökéletes lesz számodra!

Mi az, ami gyorsan elkészíthető, könnyen pakolható és még beltartalmi értékkel is bír? Hát mi más, mint a fasírozott, azaz a húsgolyó.