
Túl a pesti zsidónegyeden: ízekben őrzött túlélés és vidéki zsidó sorsok
Ha a hazai zsidó gasztronómiára gondolunk, a köztudat reflexszerűen a hetedik kerület kockásabroszos vendéglőinek kínálatát idézi fel: a gőzölgő sóletet, a füstölt libamellet és a










